胰酪大豆胨琼脂斜面由于配制的原料不同，使用要求不同，而贮存保管方面也稍有不同。一般培养基在受热、吸潮后，易被细菌污染或分解变质，因此一般培养基必须防潮、避光、阴凉处保存。对一些需严格灭菌的培养基（如组织培养基），较长时间的贮存，必须放在2~6℃的冰箱内。由于液体培养基不易长期保管，现在均改制成粉末。

产品用途：用于牛奶和乳制品中霉菌及酵母菌总数测定

产品规格：7ml×28支/盒

胰酪大豆胨琼脂斜面使用过程中常见问题及原因分析：

（一）培养基不凝固：1制备过程中过度加热；2低pH值造成培养基酸解；3称量不正确；

4琼脂未完全溶解；5培养基成分未充分混匀。

（二）pH值不正确：1 制备过程中过度加热；2水质不佳；3外部化学物质污染；4 测定pH值时温度不正确；5 pH计未正确校准；6脱水培养基质量差.

（三）胰酪大豆胨琼脂斜面颜色异常：1制备过程中过度加热；2水质不佳；3 pH不正确；4外来污染；5脱水培养基质量差。

（四）产生沉淀：1 制备过程中过度加热；2 水质不佳；3 脱水培养基质量差；4  pH值未正确控制；5 原料中的杂质。

（五）胰酪大豆胨琼脂斜面出现抑制/低的生长率：1 制备过程中过度加热；2 脱水培养基质量差；3 水质不佳；4 使用成分不正确，如：成分称量不准，添加剂浓度不正确；5 制备容器或水中的有毒残留物。

（六）选择性差：1 制备过程中过度加热；2 脱水培养基质量差；3 配方使用不对；4 添加成分的加入不正确；例：加入添加成分时培养基过热或添加浓度错误；5 添加剂污染。

（七）污染：1  不适当的灭菌；2  无菌操作技术存在问题；3  添加剂污染。

胰酪大豆胨琼脂斜面灭菌是指采用物理、化学等方法将物体中所有微生物包括细菌芽孢全部杀死或除去的措施，使其永久丧失生命活动的能力。常用的灭菌方法有：加热灭菌、过滤除菌、辐射及化学试剂灭菌等。粪肠球菌（粪链球菌） ATCC29212 FSCC146002 支 用于阳性对照，培养基质量控制

表皮葡萄球菌 CMCC(B)26069 FSCC223011 支 用于阳性对照，培养基质量控制

藤黄微球菌 CMCC(B)28001 FSCC181002 支 阳性对照菌，微生物检测与质控菌种

金黄色葡萄球菌 CMCC(B)26003 FSCC223005 支 阳性对照菌，微生物检测与质控菌种

金黄色葡萄球菌 ATCC25923 FSCC223001 支 阳性对照菌，微生物检测与质控菌

金黄色葡萄球菌 ATCC6538 FSCC223004 支 阳性对照菌，微生物检测与质控用

酿酒酵母 ATCC9763 FSCC214002 支 阳性对照菌，培养基质控用

肺炎克雷伯氏菌 CMCC(B)46117 FSCC167002 支 阳性对照菌，培养基质控菌

肺炎克雷伯氏菌 广临检-57 fSCC167001 支 阳性对照菌，微生物检测与质控菌株

阪崎肠杆菌ATCC29544 FSCC145010 支 阳性对照菌，微生物检测与质控

痢疾志贺氏菌CMCC(B)51105 FSCC219003 支 阳性对照菌，微生物检测与质控菌

宋内志贺氏菌CMCC(B)51592 FSCC219006 支 阳性对照菌，微生物检测与质控用

福氏志贺氏菌CMCC(B)51572 FSCC219005 支 阳性对照菌，微生物检测与质控菌

白色念珠菌CMCC(F)98001 FSCC129002 支 阳性对照菌，微生物检测与质控用

白色念珠菌ATCC10231 FSCC129001 支 阳性对照菌，微生物检测与质控用

绳状青霉GIM3.104 FSCC197002 支 阳性对照菌，微生物检测与质控用

桔青霉AS3.2788 FSCC197001 支 阳性对照菌，微生物检测与质控用

黑曲霉CMCC(F)98003 FSCC114002 支 阳性对照菌，微生物检测与质控用

黑曲霉ATCC16404 FSCC114001 支 阳性对照菌，微生物检测与质控用

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350ML培养袋 C-41 15x30cm（10个/袋） 可重复使用；使用350ml厌氧产气剂（C-11）一袋；可装2-4个培养皿。

完全释放型采样拭子 HKS-10 50支/盒 用于采集、保存和转送食品、环境及临床标本至微生物实验室

HK-Swab采集运送装置(Cary-Blair) HKS-03 50支/盒 改良Cary-Blair运送培养基