Kex2蛋白酶
产品名称： Kex2蛋白酶
英文名称： Kex2蛋白酶
产品编号： YX007
产品价格： 0
产品产地： China
品牌商标： klh
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Kex2蛋白酶是钙离子依赖性蛋白水解酶，能特异性识别和切割Arg-Arg、Lys-Arg等双碱基氨基酸羧基端肽键，与胰蛋白酶不同，Kex2不能识别和切割单一碱性氨基酸即精氨酸或赖氨酸的羧基端肽键。在酵母体内Kex2蛋白酶负责加工killer toxin和α-factor的前体。Kex2蛋白酶活性不受常规的丝氨酸蛋白酶抑制剂如抑肽酶、PMSF、TPCK所抑制。雅心重组Kex2蛋白酶是由毕赤酵母表达生产，与天然的酿酒酵母Kex2酶具有相同的酶特异性。最适作用pH为pH9.0，稳定储存的pH为pH5.0-6.0。