菠萝蛋白酶检测试剂盒(福林比色法)上海联硕生物科技有限公司

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性能参数

产品名称: 菠萝蛋白酶检测试剂盒(福林比色法)
英文名称: 菠萝蛋白酶检测试剂盒(福林比色法)
产品货号: AMEKO2891
产品规格: 50T
产品产地: 联硕生物
产品商标: AMEKO
价    格: 询价
保存与运输: 4℃,避光,6个月
现货状态: 现货
产品资料: 实验方法技术资料
更新时间: 2018/6/8 13:39:00
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诚信指数:4719点
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产品详细描述

4℃,避光,6个月/主要用于植物组织尤其时菠萝的匀浆液中菠萝蛋白酶活性,尤其适用于检测菠萝中菠萝蛋白酶活性/检测原理是通过蛋白酶催化底物酪蛋白,后者水解生成酪氨酸,酪氨酸含有酚羟基,可与福林试剂发生福林反应,即福林试剂在碱性条件下容易定量的被酚类化合物还原,生成钨蓝和钼蓝的混合物,呈现不同深浅的蓝色。于分光光度计680nm处检测吸光度,以吸光度的大小与酪氨酸含量的多少有关,吸光度大说明酪氨酸含量高,也就是说菠萝蛋白酶分解的酪蛋白多,酶活性高

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