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迷迭香抗氧化剂

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产品名称: 迷迭香抗氧化剂

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产品产地: 中国

品牌商标: 和博生物

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迷迭香(Rosemary)原产于地中海地区一种历史悠久的香料植物,其提取物具有高效、无毒的抗氧化效果。我公司生产的迷迭香提取物作为自由基清除剂,能有效地阻止油脂的氧化衰败,防止由于氧化引起的退色或变色。本品广泛应用于油脂、富油食品、肉类、鱼类等。 产品性能优点 (1) 对各种复杂的类脂物氧化有广泛和极强的抑制效果; (2) 采用二氧化碳超临界萃取技术,原料、产品天然、无毒; (3) 高效:在不同的油脂中比BHT和BHA效果高2-4倍,优于Vc,是茶多酚的1-2倍; (4) 热稳定性好,耐高温,能长期耐受240℃高温油炸而保持抗氧化效果; (5) 能溶于油,并易于在水中分散; (6) 能使导致色素氧化的自由基失活,保护色素的稳定性。