ITC肉汤添加剂适合于食品相关机构、医院、药品制造企业、实验室及其他药品相关机构。  用于食品卫生检测、环境控制、食品毒性检测、水中大肠杆菌检测、食品过敏性检测、食品生产环境的清洁检测、菌落计数及控制系统。 

ITC肉汤添加剂生长率：将适量测试菌株的工作培养物接种至固体、半固体和液体培养基中，每种培养基上菌株的生长率应达规定的最低限值。

1）定量方法

生长率PR的计算：             PR = NS/NO

NS：从一个或多个待测培养基平板上得到的菌落总数。

N0：从一个或多个规定的参考培养基平板上获得的菌落总数（该菌落总数应≥100cfu ）。

要求：ITC肉汤添加剂非选择性培养基上目标菌的生长率最低应为0.7，该类培养基应易于目标菌生长；选择性培养基上目标菌的生长率最低应为0.1；每平板（或每试管）的接种水平为10CFU～100CFU。

2） 半定量方法

半定量方法采用生态测量技术在平板上划线，平板板连续划线区域得分的总和即为生长指数G，G值不应超过标准规定的允许范围。

3） 定性方法

ITC肉汤添加剂就微生物主要类型而言，有细菌、放线菌、酵母菌、霉菌、原生动物、藻类及病毒之分，培养它们所需的培养基各不相同。在实验室中常用牛肉膏蛋白胨培养基（或简称普通肉汤培养基）培养细菌，用高氏I号合成培养基培养放线菌，培养酵母菌一般用麦芽汁培养基，培养霉菌则一般用查氏合成培养基。

改良克氏双糖铁培养基管 5ml*20支 生化培养基，用于小肠结肠炎耶尔森氏菌的生化反应筛选
改良磷酸盐缓冲液（psb） 10ml*20支 用于小肠耶尔森氏菌的培养
改良Y平板 9cm*10个 用于小肠结肠炎耶尔森氏菌的分离培养
小肠结肠炎耶尔森氏菌成套生化鉴定管 10种*2套/盒*5盒 用于小肠结肠炎耶尔森氏菌成套生化鉴定
蔗糖发酵管 20支/盒 用于小肠结肠炎耶尔森氏菌的生化鉴定
改良Y培养基 250g 用于分离小肠结肠炎耶尔森氏菌
Agar Y，Modified
改良磷酸盐缓冲液PSB 250g 用于小肠结肠炎耶尔森氏菌增菌培养
Phosphate Saline Buffer,Modified
ITC肉汤 250g 用于耶尔森氏菌的选择性培养增菌
ITC Broth
半固体琼脂 250g 生化培养基，用于细菌的动力实验
Semi-solid agar
CIN-1添加剂 1ml*5 每支添加于200ml
ITC肉汤添加剂 1ml*5 每支添加于100mlITC肉汤中
ITC Broth Additive
SSDC培养基（ISO） 250g 用于小肠结肠耶尔森氏菌的分离培养
SSDC Medium
改良克氏双糖铁培养基 250g 生化培养基，用于小肠结肠炎耶尔森氏菌的生化反应筛选
Modified KIA Iron Medium
CIN-1琼脂平板9cm 10个/包 用于分离小肠结肠炎耶尔森氏菌
Cepulodin Irgasan Novobiocin Agar
CIN培养基 250g 用于小肠结肠炎耶尔森氏菌的分离培养
Cepulodin Irgasan Novobiocin Agar