山梨醇含量测定试剂盒 微量法
产品名称: 山梨醇含量测定试剂盒 微量法
英文名称: Micro Sorbitol Content Assay Kit
产品编号: BC2525
产品价格: 0
产品产地: 北京市通州区马驹桥联东U谷85A三
品牌商标: Solarbio
更新时间: 2023-08-11T10:26:26
使用范围: null
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测定意义:山梨醇广泛存在于动物、植物、微生物和培养细胞中,不仅是糖运输形式之一,而且与生物抗逆性和食物风味密切相关。因此,在糖代谢、抗逆性和食品研究中经常需要检测山梨醇含量变化。测定原理:山梨醇在碱性溶液中与铜离子形成蓝色络合物,在655nm波长有特征吸收峰。需要的仪器,耗材:可见分光光度计/酶标仪、水浴锅、移液器、微量石英比色皿/96孔板、研钵、冰和蒸馏水。""