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漂白剂检测谱尼测试集团股份有限公司

技术服务信息

服务名称:漂白剂检测
服务类别:其它服务 - 其它
价格:面议元
允许参观:允许参与实验
所在区域:北京.北京
更新时间:2021/6/23 13:50:00
浏览人数:11
诚信指数:5点
了解更多:进入公司展台
使用范围:仅限科研使用,不能应用于临床
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供应商联系卡

谱尼测试集团股份有限公司
地址:
北京市海淀区中关村环保科技示范园锦带路66号院1号楼
邮编:
电话:
4008195688
传真:
010-82619629
联系人:
谱尼
所在区域:
北京·北京
邮件:
公司展台:

技术服务详细描述

漂白剂是一类使食品的着色物质分解变成分色,亦即起漂白作用的食品添加剂。广义地说,也包括能破坏,抑制食品的发色因素,使食品免于色变(如褐变等)的食品添加剂。 

按漂白剂的作用机理,可分氧化型和还原型两大类。前者有过氧化氢、过氧化钙、过氧化***甲酰,***钾,二氧化氯等。后者主要为亚硫酸类化合物,如亚硫酸氢钠、亚硫酸钠、焦严硫酸钾等。无论是氧化型或还原型漂白剂往往还具有漂白作用以外的某些作用。这些作用可能是有益的,如对微生物的抑制作用。但也可能是不利的,如对维生素之类微量营养素的破坏作用,这在选择和应用漂白剂时要注意,此外,还应保证安全。过去沿用相当长的时间的甲醛合次硫酸氢钠,即俗称“吊白块”,由于在食品中残留有害的甲醛,已经禁用。同时,对于以硫酸盐处理的食品,其残留的二氧化硫量也有严格的规定。 

PONY谱尼测试集团在食品检测领域拥有您值得信赖的资质,凭借检测设备和的服务水平,为您提供漂白剂检测服务

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