毒蛇的人工养殖和蛇毒的提取与加工方法   
 
        蛇类与人类有着密切的关系，几千年来，人们对蛇产生一种恐惧的心理，谓之“谈蛇色变”。过去一旦被毒蛇咬伤不但痛苦难忍，甚至无法治疗而终身致残或死亡。如今，随着社会的进步，科学技术的不断发展，人们不仅可以预防和治疗毒蛇咬伤，而且还养殖毒蛇和利用毒蛇，认识到蛇全身都是宝，可广泛利用。特别是从蛇毒中分离提纯的蛋白酶，是医药和生化研究的原料，现对毒蛇的养殖以及蛇毒的加工方法介绍如下：
1  毒蛇的人工养殖
   我蛇场建于1980年，经过20多年来的摸索，改造，探索出人工养殖毒蛇的一套比较完善，简易的新方法。
1。1  蛇场的建造  本蛇场面积约5亩，砌有围墙，高约2。5米，围墙内用水泥浆粉刷光滑，场内修建有不同类型的，大小不等的人工造山，河沟，以供蛇栖息，饮水，捕食之用。并在小山下设有供蛇越冬用的“冬眠室”（在立夏时要将冬眠室进出口堵死，以免蛇在“冬眠室”及地下深层产卵，无法收集，白露，秋分时打开“冬眠室进出口，让蛇自由进出）以及“产卵室”（以便于观察和收集蛇卵，进行人工孵化）。
1。2   蛇类的管理  蛇类在清明节后开始活跃，应将蛇分类管理。身体差的分开放养，饲喂，加强营养，治病驱虫，因蛇类大多喜欢群集，在产卵8月份都喜欢将卵产在一块，产卵后将雌蛇移入室内调养，以便管理和开展取毒。
1。3  蛇卵的孵化  蛇卵可用人工孵化，也可以自然孵化。在孵化时要按时检查，每3天检查一次，清除死蛋，注意蚂蚁等危害蛇卵。蛇卵一般在32--35的气温下，经过35--45天孵化出幼蛇。幼蛇大的约30克，小的约20克。初期无需进食，到第3个月时再给饲料，饲料以蚯蚓为主，每条蛇每月进食3条蚯蚓即可（每条蚯蚓约10克以上）。幼蛇长势很快，到第2年冬眠前可达200克以上，这时以鼠类和蛙类为主要食料，每次给2只即可，每10天进食一次，五步蛇，眼镜蛇都是以此方法饲养，效果佳，但生长成蛇后，眼镜蛇的食性较广。
2  蛇毒的提取与加工
2。1  蛇毒的提取   在取毒前事先作好一系列的准备工作。检查机械设备是否完好，安装，调试有无故障。取毒前3天要让蛇喝水，以充实蛇体内水份，必要时还要往蛇体喷水。观察蛇全部休息不动，处于睡眠状态时，可开始取毒，应分批，分类进行。取毒时，固定量杯，用蛇钩将蛇钩起，右手拿钩，左手握住蛇头，翘开蛇嘴，将蛇的毒牙按在量杯上，用右手轻轻的在蛇的毒腺两边挤压，使其毒液从毒腺中压出，逐条进行工作，操作熟练者每小时可取200条蛇以上，每15天可取毒一次，取毒后第3天给食，从清明出蛰活动至冬眠期，每年可取毒10--12次，每条蛇每次取出的毒液约0。5--1。0克，个别可达5克。
2。2 蛇毒的加工 取出的毒液要及时进行低温保存，在常温下不得超过1小时，一般取毒的现场要离冰箱很近，按批取毒后即放入冰箱保鲜。
     将取得的蛇毒液进行过滤处理，是保证蛇毒质量的根本问题。第一步，过滤是去除杂质，得来澄清液，进行冷冻，等结成冰块后再进行干燥。第二步，将冷冻的蛇毒冰块放置于真空干燥器内，进行真空干燥，真空干燥一般在6小时内彻底干燥完。干燥后的蛇毒即成粉末状或块状，五步蛇毒为白色粉状，眼镜蛇毒为淡黄色粉状。干燥后蛇毒含水量不得超过5%，这样的蛇毒即为精制蛇毒冻干粉。
    冻干的蛇毒保存较简单，置密封玻璃瓶内，放入冰箱冷藏室内冷藏保存。保存期一般为10--20年。
 
信息来源:
 

 蛇志
JOURNAL OF SNAKE
2004 Vol.16 No.1 P.77-78
  

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毒蛇的人工养殖与蛇毒的提取和加工方法

王加雨　 

分类号：S865.32 　文献标识码：B
文章编号：1001-5639(2004)01-0077-02 
 


　　蛇类与人类有着密切的关系,几千年来,人们对蛇产生一种恐惧的心理,谓之"谈蛇色变".过去一旦被毒蛇咬伤不但痛苦难忍,甚至无法治疗而终身致残或死亡.如今,随着社会的进步,科学技术的发展,人们不仅可以预防和治疗毒蛇咬伤,而且还养殖毒蛇和利用毒蛇,认识到蛇全身都是宝,可广为利用.特别是从蛇毒中分离提纯的蛋白酶,是医药和生化研究的原料,现对毒蛇的养殖以及取毒加工方法介绍如下.……
 
作者单位：王加雨（江西省余江马荃镇新店新王村养蛇场蛇毒生产基地,江西,余江,335200）　
 
出版日期：2004年3月15日